李勇，襄阳创业协会成员中，一位年轻却又资深的专业厨师，一位爱好发明创造的厨师。
李勇，原籍襄州双沟人，一九七六年九月出生的他，因家庭困难，只读了个小学，便不得不放弃心爱的学业，到外打工谋生。他知道“命运本来就不公平，所以他要改变命运”。他学过建筑，学过理发，他努力了，却没有收入。俗话说：“努力了不一定成功，但放弃就一定失败”。
于是，他重新审视自己，并结合自己的特长爱好，在朋友的帮助下，拜襄阳有名的厨师洪占生为师，那是一九九三年。
洪占生师傅，那可是我们襄阳响当当的名师，当年原国家领袖江泽民到襄阳时，就是他亲自下的厨做的饭，炒的菜。
李勇在洪师傅的教诲下，在烹饪这个自由王国里，找到了感觉，找到了方向，找到了归宿，找到了驰骋的疆场。他犹鱼之得水，贪婪的吮吸着营养，陶醉在餐饮知识的学习中。他跟洪师傅在中国八大菜系中寻觅，在色香味型中徜徉，在中国菜肴雕刻拼盘中探索。
经过三年的系统学习，他已得洪师傅的真传。出师那天，洪师傅反复地讲：“年轻人，胆子要大一点，你会成功的”。
带着洪师傅的重托，带着洪 师傅的希望，带着对家乡襄阳饮食文化的传承研究与开发，李勇在襄阳樊城春园西路七里桥附近，租了几间房子，开始了他的厨师创业生涯。
李勇开馆，能赢得顾客，除高超的烹饪技术，就是讲究诚信。诚信让他赢得了口碑，赢得了食客，赢得了老朋新友。
励志照亮人生，创业改变命运。
随着创业时间的增加和经验的积累，李勇开始思考餐馆饮食业中一个常见的问题，就是当一个菜炒好出锅时，灶内的火还烘很高，余热还很大，造成资源浪费。能不能造一座菜一好火就灭的灶呢？这个问题在李勇大脑中挥之不去。
爱因撕坦曾说过：“情感和愿望是人生一切努力和创造背后的动力，不管呈现在我们面前的这种努力和创造多么高超”。
思考就是行动，喊破嗓子，不如甩开膀子。李勇是个务实而有智慧的人，他说干就干。一次失败，数次失败，他没有气馁，而是月愈挫愈勇。他坚信成功是优点的发挥，失败是缺点的积累。当他的发明创造遇到不能解决的问题时，他就主动向同行求教，他牢记“一个好汉三个帮，一个篱笆三个桩”和“三个臭皮匠，合成一个诸葛亮”的道理。经过几年的研究探索，他终于研发了节能型灶，并申报了国家专利，被中华人民共和国国家知识产权局授予《实用新型专利证书》，经专家鉴定为可安装在灶体内的煤灶炉，这种煤灶炉新型实用，环保节能、低碳，降低成本，起火快，省原料，热能热值高，热效率是普通煤灶的三倍以上，烟管的余热还能为炒菜提供热水。
当然，再好的科技发明，如果不能转化成生产资料，不能被社会接受，不能服务于社会，那将是一张废纸。李勇深知其中的道理。于是他参加了襄阳市创业协会，成了襄阳市创业大讲堂第一期会员。
有人上门要购买他生产的实用新型节能型灶，核定成本为1400。等他联系厂家，将第一台节能型灶生产出来，成本却超了200元，但他仍以1400元出售。对他的做法，连他最亲爱的妻子也想不通。可李勇说：“我要讲信用，说话算话，需要的多了，有经验了，成本也就降下来了。”
诚信是个基石，最基础的东西往往是最难做的。但是谁做好了这个，谁的路就可走得更远更长。
在柴油紧张、汽油价高的襄阳，李勇有了好的开头。很多单位找到李勇要求改造原有的柴油灶，李勇二话不说，背上工具就出发。截止到现在，已有余家湖火电厂、二汽、火车站、隆中淡泊轩等单位找过他，改造一口灶只需花六百元，他已成功改造了百十多口灶。
李勇说：“一天生产三台节能型灶，一年就可为国家节约煤150多万元”。
李勇现在手头上还有一项国家知识产权局颁发的证书，那就是勇联节能铁板幸福锅。这是种多用途锅，它是比同时加热两种汤菜的鸳鸯锅更先进的一锅顶多锅的电气产品，也就是使用时可在两侧汤锅中分别装入不同味的火锅佐料、汤菜等，中间的铁板可用于炒、煎、炸、熘、煸、烧等。幸福锅的开发利用，填补了市场的空缺，既可用气炉，又可用电炉；既可柴炉，也可用碳炉、酒精炉。
李勇对他的发明创造前景看好，节能型灶的推广，是单位必选产品；幸福锅是自助餐店、加盟店的首选。他希望有远见的朋友，能购买他的专利，和他一起打拼市场，和他一起为襄阳的低碳生活、绿色环保作贡献。
傻瓜用嘴讲话，聪明人用脑袋讲话，智慧者用心讲话。李勇是个用心讲话的人。他以餐馆的经营，滋养发明创造；又以发明创造推动餐饮业的革新发展。
2013年，李勇又向中华人民共和国国家知识产权局递交了新的专利产品。这就是李勇，一个爱发明创造的李勇。他相信：世上没有垃圾，只有放错地方的财宝。 |
