易园品茗
怀揣“少不入川”的古训，年不少的我走进四川，走进成都。
古训揣久了，发热，发酵，若一坛老酒，陈封太久，忽一日揭开红布封口，香醇四溢，胀满心的房间，浓酽抹不开。
仲秋天府，兰菊葳蕤。“锦官城”的锦缎已不知身归何处，“五粮液”把整个蓉城浸泡得滋滋润润。武候祠“柏森森”的枝头，“草堂”上杆杆茅草，满载着世人的膜拜。我浮光掠影穿城而过，把浮华丢在“春熙”路铜雕地砖上，把忧伤煮进“锦里”的麻辣烫中，踅身进“易园”吧,呷一口清茶、嚼一段往事，再学学“变脸”，无词儿哼几嗓“生、旦、净、末、丑”，便“万般天下事，尽在一茗中”了！
……
易园，位于成都市西郊金牛灞，与四川的国宾馆――金牛宾馆一墙之隔。据说是成都民营企业家易文清所建。历十载春秋，注千万巨资，倾全身心血，在蜀西之地营造出的堪称当今中国最大规模的文人私家园林。
在老同学导引下，进拱门、走甬道、过小桥，落座飞檐回廊。廊柱上木架绢画六角宫灯忽闪着上个世纪的光晕，雕龙画凤的太师椅朱漆斑驳泛着油光，一屁股下去，就坐在历史的另一头。
廊外荷池肥瘦有形，池水墨绿，显重显稠。几许荷叶残败，折腰垂首，另几许仍张扬着雍容的圆脸。叶的边缘已有萎迹，不情愿地向内卷曲，秋风拂来，颤悠一下挺住，再颤悠一下再挺住，挺坚持的。我想起徐娘的衣裙和发髻。
易园的打造颇费匠心。将香茗寄寓园林，巧设一派清润秀丽、惠泽灵动的自然之趣。在幽篁如海、虚实相衬的院落宅景之间，可观鸟羽飞掠，闻蛙鸣唱和，洗心而接箐气，迎风而醉斜阳。丝乐雅集，谈玄论道，林前把盏，廊前识味。心与意、眼与耳、茶香与美景皆汇于这随园而起的诗情画意之中。
啥都有了，还有什么呢？西湖岸？桂林水？“狮子园”？“易园？”让人恍惚不知到底身置何处。看来，眼下全国只剩下一个园林，它的名字就叫园林，无论苏州园林还是幽州园林。
不过，茶客管那多做甚？有园林总比“钢筋水泥林”好，再说，盛世才能造园呀！此时，身着对襟滚边绿色小褂的茶童，不，茶姑款款飘至，左手托瓷盘，右手挽铜壶，盈盈一笑，引来蜂飞蝶舞。她置方口玻璃杯于几上，后退半步，玉臂轻舒，高冲低斟，凤凰三点头，眼前划出一道银亮弧线，扑扑声响，茶杯里便沉浮翻飞着一群绿色的小精灵。一团清雾升腾，几个调皮的小精灵跃至杯口，挤挤搡搡，婷婷玉立，相亲一样争着目睹我的尊容。须臾，水势平静，小精灵似乎有些害羞，鱼儿一样滑入杯底，有几个又不甘心，扭身投出惊鸿一瞥，半漂浮于杯中，睡美人一般舒展着身子。一幅动静结合、氤氤氲氲的水墨立体写意画摄人魂魄。不经意，茶汤变得色绿明亮，晶莹剔透。芽叶细嫩柔软，轻雾缥缈。暗香袭来，视觉刺激着嗅觉，一并挑逗着味觉，我的心潮涌动，蠢蠢欲喝，可又犹疑踯躅，不忍动唇啊！
此茶为“翠峰飘雪”，算是峨眉山上等好茶一种，碧绿的汤水象液体翠玉，稍稍泛起的沫饽犹如白雪笼罩。我小心翼翼捧起杯子，轻轻啜一口，如含软玉，又润珠似从喉际滑过，醍醐灌顶，甘露琼浆沁入心脾，浑身每一个毛孔都舒张开来，除了惬意便是舒坦。忘形间忽想起同是杯中之物的“酒”来，品茶知世事，煮酒论英雄。二者在精神层面的感受与境界是一样的，所不同的是，饮酒多为“放诞”，张扬狂劲，或解忧或消愁，将炽热的情感或积郁的块垒得以宣泄；而饮茶则多为清心养性，禅悟事理人情，使尘世间的纷扰或淡泊的意趣得以沉淀。饮酒为仙风圣虑，着力气势，饮茶则为禅心静观，着眼气质。动与定、散和敛，殊途同归，相得益彰，双双把品者送入人仙合一之佳境。
无酒不言酒，有茶便论道。据载，我国关于茶道最早的记载见于唐代僧皎然的《饮茶歌诮崔石使君》一诗。曰：“越人遗我剡溪茗，采得金芽烹金鼎。素瓷雪色飘沫香，何如诸仙琼蕊浆。一饮涤昏寐，情思朗爽满天地；再饮清我神，忽如飞雨洒清尘；三饮便得道，何须苦心破烦恼。此物清高世莫知，世人饮酒多自欺。愁看毕卓瓮间夜，笑向陶潜篱下时。崔候啜之意不已，狂歌一曲惊人耳。孰知茶道全而真，惟有丹丘得如此。”诗人饮茶之后激情满怀，文思如泉涌，细腻描绘了茶的色、香、味、形，生动地抒发了饮茶过程中的身心感受。狷言“三饮”过后连陶渊明园田隐居、寄情山水的超脱都是可笑的。由此看来，饮茶可得道，饮茶可成仙。这个“道”和“仙”，既是陶潜的隐逸脱洒，也是僧侣的参禅顿悟，更是修行者的羽化升天。
喝茶，饮茶，吃茶；轻呷，慢啜，细品。不觉几个时辰过去，茶已过数巡，汤色由浓转淡，色、香、味全已入腹，仿佛咽下天地之灵气，吞进日月之精华，一场清醒神思的飞雨涤过，昏寐尽除，情思朗爽，心地如廊外止水，入静、入定、入禅、入化……
2006.11. |
