石 磨
乡下，最不缺的是石头。河边、路边，立的、卧的，大的、小的，圆的、方的，满地都是，有的甚至成为行路的羁绊。
石磨却不多见，它是石头的衍生品，经石匠雕刻打磨，成为破碎谷物的家什。没通电前，乡下家家都离不了它。堆在仓里的五谷杂粮，想吃到嘴里，得先喂到磨里推一推，磨一磨，细碎出米或面后装到布袋里、缸里才算真正意义上的口粮。
制磨的石头不易得，也颇有讲究，小了不行，日化石也不行。石匠钟情的是经久耐磨、坚硬如铁的花岗岩，越是锤钻敲打的火花飞溅,越是石匠眼中上好的石料，制一盘这样的石磨，石匠要头落几层灰，手磨几层茧，有时甚至要打坏几把钢钻。所以，完工后，石匠都要收几百斤粮食或几十块钱，这在物质条件匮乏的年代不是一般家庭所能承受的。当其时，拥有一盘石磨就像现代家庭拥有一套高档家具一样珍贵。在乡下，几十户共用一盘石磨是常有的事。乡下没有人把石磨当石头看，都当家什看，用时，必是“借”字当头。
石磨由两块圆形的石盘组成，上磨盘中间低，四围高，居中有一孔，是送入谷物的进孔。石磨的外侧也有孔，是安装扶手用的。下磨盘固定在架子上，磨盘内有磨轴，两片磨盘之间是一圈一圈的石齿，磨盘一转动，碾碎后的粉未就像瀑布一样，纷纷从里面流出来。
儿时，老家的四合院过道里就支有一盘石磨，之所以支在过道，是为用时免遭日晒雨淋。听奶奶讲，这盘石磨有些年头，她嫁过来前就有。当时，她能看上我爷爷，也因为爷爷家有这盘石磨，那时，石磨是撑面之物，能佐证一个门户的家底是否厚实。
石磨虽支在我家的过道里，但整个同姓的族人都能用，外姓人说“借”字也可用，奶奶和母亲从不阻拦。用的最多的要数阴雨天，因不能下地干活，都纷纷把谷、麦、豆等五谷杂粮背到磨房来磨，回去后蒸成馒头或制成豆腐。来磨房的，大多是妇女，她们推起磨来就像做针线活儿一样麻利。每次用过之后，总把石磨擦拭得干干净净，一则因粮食珍贵，连糠皮都不肯浪费。二则让别人再用时显得清爽卫生。石磨经擦拭清洗显得光鲜，露出青紫的本色。我儿时每每上学从磨前经过，都要把目光投向那纹络清晰可见的石磨之上。
石磨用钝了，奶奶就会催促父亲到三十里外的邻村请张石匠来锻磨。张石匠五十开外的样子，背有些驼，腰里总系一红绸带子，头上缠一灰白手巾，可能是因头秃的缘故，也或为遮挡打磨时溅起的灰尘，总之，灰白手巾不曾见其解下。听父亲说，张石匠原有个儿子，不幸得病而逝，女儿嫁到外地，家也不宽裕，剩下老俩口过日子，老伴又是个“病怏怏”，全靠石匠锻磨维持生计和挣钱给老伴抓药治病。因此，每次锻磨之后，父亲除给足工钱外，总让母亲给石匠装上一袋或半袋粮食。石匠每次走时都很感激，驼着背将粮食背走。我上初中时,张石匠还给我家锻过石磨。后来，再也没有见过张石匠。
家乡通电后，村里添了电动机，石磨很少有人再用。人来人往、喧闹不已的过道因此冷清下来。
去年回乡，石磨已从过道搬出，立着靠在檐外。这个曾经磨谷碾豆的家什在退出历史舞台之后，成为寂寞、冰冷的石块，还原它作为石头的本色。石磨上的纹络仍清晰可见，图纹绵延曲折，像山影，像年轮，仍能让人感受当年石匠敲打的凿痕。
仔细打量沉入岁月的石磨，不知曾经千回百转的它周身是否还有当年粮食的清香？
通联：保康县委组织部 魏群夫
邮编：441600
QQ号：1732759146
手机：13487100720
|
